House of Tartufo®

INSPIRÉ PAR LA NATURE

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NOTRE BOUTIQUE

Fresh Black Autumn Truffle Tuber uncinatum with dark textured skin and marbled interior

Truffe noire d'automne (Tuber uncinatum)

House of Tartufo

Du €25,30 EUR

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Truffe noire d'automne (Tuber uncinatum)

Du €25,30 EUR

Truffe noire d'automne (Tuber uncinatum)

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Variante	Total des variantes	Quantité	Prix	Total des variantes
100g / +15 g	100g / +15 g €64,00/pièce	€0,00	Quantité	€64,00/pièce	€0,00

100g / -15g	100g / -15g €47,00/pièce	€0,00	Quantité	€47,00/pièce	€0,00

500g / +15 g	500g / +15 g €253,00/pièce	€0,00	Quantité	€253,00/pièce	€0,00

500g / -15g	500g / -15g €127,00/pièce	€0,00	Quantité	€127,00/pièce	€0,00

1 kg / +15 g	1 kg / +15 g €506,00/pièce	€0,00	Quantité	€506,00/pièce	€0,00

1 kg / -15g	1 kg / -15g €253,00/pièce	€0,00	Quantité	€253,00/pièce	€0,00

Per 100 g / +15 gHWS-UNC-1ST-100G	Per 100 g / +15 gHWS-UNC-1ST-100G €50,60/pièce	€0,00	Quantité Épuisé	€50,60/pièce	€0,00

Per 100 g / -15gHWS-UNC-2ND-100G	Per 100 g / -15gHWS-UNC-2ND-100G €25,30/pièce	€0,00	Quantité Épuisé	€25,30/pièce	€0,00

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Fresh Winter Black Truffle Tuber melanosporum with dark textured skin and marbled interior

Truffe noire d'hiver (Tuber Melanosporum)

Épuisé

Truffe noire d'hiver (Tuber Melanosporum)

House of Tartufo

Du €102,00 EUR

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Truffe noire d'hiver (Tuber Melanosporum)

Du €102,00 EUR

Truffe noire d'hiver (Tuber Melanosporum)

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Variante	Total des variantes	Quantité	Prix	Total des variantes
100g / 5g - 15g	100g / 5g - 15g €102,00/pièce	€0,00	Quantité Épuisé	€102,00/pièce	€0,00

100g / Plus de 15g	100g / Plus de 15g €152,00/pièce	€0,00	Quantité Épuisé	€152,00/pièce	€0,00

500g / 5g - 15g	500g / 5g - 15g €510,00/pièce	€0,00	Quantité Épuisé	€510,00/pièce	€0,00

500g / Plus de 15g	500g / Plus de 15g €758,00/pièce	€0,00	Quantité Épuisé	€758,00/pièce	€0,00

1 kg / 5g - 15g	1 kg / 5g - 15g €1.020,00/pièce	€0,00	Quantité Épuisé	€1.020,00/pièce	€0,00

1 kg / Plus de 15g	1 kg / Plus de 15g €1.515,00/pièce	€0,00	Quantité Épuisé	€1.515,00/pièce	€0,00

Per 100 g / Plus de 15gHWS-MEL-1ST-100G	Per 100 g / Plus de 15gHWS-MEL-1ST-100G €151,50/pièce	€0,00	Quantité Épuisé	€151,50/pièce	€0,00

Per 100 g / 5g - 15gHWS-MEL-2ND-100G	Per 100 g / 5g - 15gHWS-MEL-2ND-100G €102,00/pièce	€0,00	Quantité Épuisé	€102,00/pièce	€0,00

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Fresh Summer Black Truffle Tuber aestivum with dark textured skin and cut interior

Truffe noire d'été (Tuber aestivum)

Épuisé

Truffe noire d'été (Tuber aestivum)

House of Tartufo

Du €22,50 EUR

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Truffe noire d'été (Tuber aestivum)

Du €22,50 EUR

Truffe noire d'été (Tuber aestivum)

Du €22,50 EUR

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Variante	Total des variantes	Quantité	Prix	Total des variantes
100 g / 15gr-50gr	100 g / 15gr-50gr €40,00/pièce	€0,00	Quantité Épuisé	€40,00/pièce	€0,00

100 g / 5g-15g	100 g / 5g-15g €35,00/pièce	€0,00	Quantité Épuisé	€35,00/pièce	€0,00

500g / 15gr-50gr	500g / 15gr-50gr €138,00/pièce	€0,00	Quantité Épuisé	€138,00/pièce	€0,00

500g / 5g-15g	500g / 5g-15g €112,00/pièce	€0,00	Quantité Épuisé	€112,00/pièce	€0,00

1 kg / 15gr-50gr	1 kg / 15gr-50gr €276,00/pièce	€0,00	Quantité Épuisé	€276,00/pièce	€0,00

1 kg / 5g-15g	1 kg / 5g-15g €225,00/pièce	€0,00	Quantité Épuisé	€225,00/pièce	€0,00

Per 100 g / 15gr-50grHWS-SUM-1ST-100G	Per 100 g / 15gr-50grHWS-SUM-1ST-100G €27,60/pièce	€0,00	Quantité Épuisé	€27,60/pièce	€0,00

Per 100 g / 5g-15gHWS-SUM-2ND-100G	Per 100 g / 5g-15gHWS-SUM-2ND-100G €22,50/pièce	€0,00	Quantité Épuisé	€22,50/pièce	€0,00

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Truffe Bianchetto – Tuber borchii

Épuisé

Truffe Bianchetto – Tuber borchii

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Du €49,80 EUR

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Truffe Bianchetto – Tuber borchii

Du €49,80 EUR

Truffe Bianchetto – Tuber borchii

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Variante	Total des variantes	Quantité	Prix	Total des variantes
100g / +10r - 30gr	100g / +10r - 30gr €60,00/pièce	€0,00	Quantité Épuisé	€60,00/pièce	€0,00

5 kg / +10r - 30gr	5 kg / +10r - 30gr €249,00/pièce	€0,00	Quantité Épuisé	€249,00/pièce	€0,00

1 kg / +10r - 30gr	1 kg / +10r - 30gr €498,00/pièce	€0,00	Quantité Épuisé	€498,00/pièce	€0,00

Per 100 g / +10r - 30grHWS-BIA-ONE-100G	Per 100 g / +10r - 30grHWS-BIA-ONE-100G €49,80/pièce	€0,00	Quantité Épuisé	€49,80/pièce	€0,00

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Fresh Fine White Truffle Tuber magnatum Pico with pale textured skin and cut interior

Truffe Blanche Fine (Tuber magnatum Pico)

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Du €203,30 EUR

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Truffe Blanche Fine (Tuber magnatum Pico)

Du €203,30 EUR

Truffe Blanche Fine (Tuber magnatum Pico)

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Variante	Total des variantes	Quantité	Prix	Total des variantes
100g / +15 g	100g / +15 g €330,00/pièce	€0,00	Quantité	€330,00/pièce	€0,00

100g / De 8g à 15g	100g / De 8g à 15g €214,00/pièce	€0,00	Quantité	€214,00/pièce	€0,00

500g / +15 g	500g / +15 g €1.593,00/pièce	€0,00	Quantité	€1.593,00/pièce	€0,00

500g / De 8g à 15g	500g / De 8g à 15g €1.017,00/pièce	€0,00	Quantité	€1.017,00/pièce	€0,00

1 kg / +15 g	1 kg / +15 g €3.186,00/pièce	€0,00	Quantité	€3.186,00/pièce	€0,00

1 kg / De 8g à 15g	1 kg / De 8g à 15g €2.033,00/pièce	€0,00	Quantité	€2.033,00/pièce	€0,00

Per 100 g / +15 gHWS-MAG-1ST-100G	Per 100 g / +15 gHWS-MAG-1ST-100G €318,60/pièce	€0,00	Quantité Épuisé	€318,60/pièce	€0,00

Per 100 g / De 8g à 15gHWS-MAG-2ND-100G	Per 100 g / De 8g à 15gHWS-MAG-2ND-100G €203,30/pièce	€0,00	Quantité Épuisé	€203,30/pièce	€0,00

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Dried Summer Black Truffle slices Tuber aestivum packed for professional kitchens and gourmet use

Truffes d'été séchées Aestivum en tranches

House Of Tartufo

Du €189,00 EUR

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Truffes d'été séchées Aestivum en tranches

Du €189,00 EUR

Truffes d'été séchées Aestivum en tranches

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Variante	Total des variantes	Quantité	Prix	Total des variantes
500 g	500 g €189,00/pièce	€0,00	Quantité	€189,00/pièce	€0,00

1kg	1kg €380,00/pièce	€0,00	Quantité	€380,00/pièce	€0,00

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Truffe d'été (Tuber Aestivum) congelée

Truffe d'été (Tuber Aestivum) congelée

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Prix habituel €89,00 EUR

Prix habituel Prix promotionnel €89,00 EUR
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Black Moscato Truffle Tuber brumale by House of Tartufo

Truffe Noire Moscato – Tuber brumale

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Truffe Noire Moscato – Tuber brumale

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Truffe Noire Moscato – Tuber brumale

Du €56,00 EUR

Truffe Noire Moscato – Tuber brumale

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Variante	Total des variantes	Quantité	Prix	Total des variantes
100g / +8gr - 30gr	100g / +8gr - 30gr €56,00/pièce	€0,00	Quantité Épuisé	€56,00/pièce	€0,00

5 kg / +8gr - 30gr	5 kg / +8gr - 30gr €282,00/pièce	€0,00	Quantité Épuisé	€282,00/pièce	€0,00

1 kg / +8gr - 30gr	1 kg / +8gr - 30gr €564,00/pièce	€0,00	Quantité Épuisé	€564,00/pièce	€0,00

Per 100 g / +8gr - 30grHWS-BRU-ONE-100G	Per 100 g / +8gr - 30grHWS-BRU-ONE-100G €56,40/pièce	€0,00	Quantité Épuisé	€56,40/pièce	€0,00

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NOS PRODUITS À BASE DE TRUFFES

Sauce Tartufata à la Truffe d'Été (5% & 10%)

House Of Tartufo

Du €5,10 EUR

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Sauce Tartufata à la Truffe d'Été (5% & 10%)

Du €5,10 EUR

Sauce Tartufata à la Truffe d'Été (5% & 10%)

Du €5,10 EUR

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Variante	Total des variantes	Quantité	Prix	Total des variantes
80 g / 5%5430004174103	80 g / 5%5430004174103 €5,10/pièce	€0,00	Quantité Box da 12 pezzi	€5,10/pièce	€0,00

80 g / 10%5430004174318	80 g / 10%5430004174318 €6,10/pièce	€0,00	Quantité Box da 12 pezzi	€6,10/pièce	€0,00

170 g / 5%5430004174110	170 g / 5%5430004174110 €8,70/pièce	€0,00	Quantité Box da 12 pezzi	€8,70/pièce	€0,00

500g / livre 1.1 / 5%5430004174127	500g / livre 1.1 / 5%5430004174127 €15,80/pièce	€0,00	Quantité Box da 6 pezzi	€15,80/pièce	€0,00

500g / livre 1.1 / 10%5430004174332	500g / livre 1.1 / 10%5430004174332 €18,10/pièce	€0,00	Quantité Box da 6 pezzi	€18,10/pièce	€0,00

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Sauce Tartufata Blanche à la Truffe

House Of Tartufo

Du €5,10 EUR

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Sauce Tartufata Blanche à la Truffe

Du €5,10 EUR

Sauce Tartufata Blanche à la Truffe

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Variante	Total des variantes	Quantité	Prix	Total des variantes
80 g5430004174325	80 g5430004174325 €5,10/pièce	€0,00	Quantité Box da 12 pezzi	€5,10/pièce	€0,00

170 g5430004174134	170 g5430004174134 €9,00/pièce	€0,00	Quantité Box da 12 pezzi	€9,00/pièce	€0,00

500g5430004174240	500g5430004174240 €19,10/pièce	€0,00	Quantité Box da 6 pezzi	€19,10/pièce	€0,00

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Carpaccio de Truffe d'Été dans l'Eau

House Of Tartufo

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Carpaccio de Truffe d'Été dans l'Eau

Du €7,80 EUR

Carpaccio de Truffe d'Été dans l'Eau

Du €7,80 EUR

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Variante	Total des variantes	Quantité	Prix	Total des variantes
45 g5430004174417	45 g5430004174417 €7,80/pièce	€0,00	Quantité Box da 12 pezzi	€7,80/pièce	€0,00

80 g5430004174387	80 g5430004174387 €12,60/pièce	€0,00	Quantité Box da 12 pezzi	€12,60/pièce	€0,00

170 g5430004174424	170 g5430004174424 €23,20/pièce	€0,00	Quantité Box da 12 pezzi	€23,20/pièce	€0,00

500g / livre 1.15430004174370	500g / livre 1.15430004174370 €63,50/pièce	€0,00	Quantité Box da 12 pezzi	€63,50/pièce	€0,00

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Huile d'Olive Extra Vierge à l'Arôme de Truffe Noire d'Été

House Of Tartufo

Du €5,00 EUR

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Huile d'Olive Extra Vierge à l'Arôme de Truffe Noire d'Été

Du €5,00 EUR

Huile d'Olive Extra Vierge à l'Arôme de Truffe Noire d'Été

Du €5,00 EUR

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Variante	Total des variantes	Quantité	Prix	Total des variantes
100 ml5430004174530	100 ml5430004174530 €5,00/pièce	€0,00	Quantité Box da 12 pezzi	€5,00/pièce	€0,00

250 ml5430004174455	250 ml5430004174455 €9,30/pièce	€0,00	Quantité Box da 12 pezzi	€9,30/pièce	€0,00

5000 ml5430004174028	5000 ml5430004174028 €120,00/pièce	€0,00	Quantité Box da 4 pezzi	€120,00/pièce	€0,00

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Huile d'Olive Extra Vierge à l'Arôme de Truffe Blanche

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Huile d'Olive Extra Vierge à l'Arôme de Truffe Blanche

Du €5,10 EUR

Huile d'Olive Extra Vierge à l'Arôme de Truffe Blanche

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Variante	Total des variantes	Quantité	Prix	Total des variantes
100 ml5430004174493	100 ml5430004174493 €5,10/pièce	€0,00	Quantité Box da 12 pezzi	€5,10/pièce	€0,00

250 ml5430004174547	250 ml5430004174547 €9,35/pièce	€0,00	Quantité Box da 12 pezzi	€9,35/pièce	€0,00

500 ml/once. 16.95430004174448	500 ml/once. 16.95430004174448 €28,10/pièce	€0,00	Quantité Box da 12 pezzi	€28,10/pièce	€0,00

5000 ml5430004174035	5000 ml5430004174035 €123,00/pièce	€0,00	Quantité Box da 4 pezzi	€123,00/pièce	€0,00

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Préparation de Beurre et Truffe Bianchetto 6 %

House Of Tartufo

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Préparation de Beurre et Truffe Bianchetto 6 %

Du €7,30 EUR

Préparation de Beurre et Truffe Bianchetto 6 %

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Variante	Total des variantes	Quantité	Prix	Total des variantes
80 g5430004174486	80 g5430004174486 €7,30/pièce	€0,00	Quantité Box da 12 pezzi	€7,30/pièce	€0,00

160 g5430004174141	160 g5430004174141 €13,30/pièce	€0,00	Quantité Box da 12 pezzi	€13,30/pièce	€0,00

450 g5430004174264	450 g5430004174264 €35,00/pièce	€0,00	Quantité Box da 12 pezzi	€35,00/pièce	€0,00

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Mayonnaise à la Truffe

Mayonnaise à la Truffe

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Prix habituel €5,50 EUR

Prix habituel Prix promotionnel €5,50 EUR
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Miel à la Truffe Bianchetto

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Miel à la Truffe Bianchetto

Du €6,70 EUR

Miel à la Truffe Bianchetto

Du €6,70 EUR

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Variante	Total des variantes	Quantité	Prix	Total des variantes
110 g5430004174288	110 g5430004174288 €6,70/pièce	€0,00	Quantité Box da 12 pezzi	€6,70/pièce	€0,00

220 g5430004174295	220 g5430004174295 €13,50/pièce	€0,00	Quantité Box da 12 pezzi	€13,50/pièce	€0,00

650 g5430004174301	650 g5430004174301 €30,70/pièce	€0,00	Quantité Box da 6 pezzi	€30,70/pièce	€0,00

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Amandes à la Truffe

Amandes à la Truffe

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Prix habituel €6,40 EUR

Prix habituel Prix promotionnel €6,40 EUR
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Pesto Genovese à la Truffe Blanche

Pesto Genovese à la Truffe Blanche

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Ketchup à la Truffe

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Ketchup à la Truffe

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Ketchup à la Truffe

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Variante	Total des variantes	Quantité	Prix	Total des variantes
30 g5430004174196	30 g5430004174196 €2,70/pièce	€0,00	Quantité Box da 12 pezzi	€2,70/pièce	€0,00

85 g5430004174585	85 g5430004174585 €3,50/pièce	€0,00	Quantité Box da 12 pezzi	€3,50/pièce	€0,00

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Noix de Cajou Décortiquées à la Truffe

Noix de Cajou Décortiquées à la Truffe

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Prix habituel Prix promotionnel €6,40 EUR
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Noix à la Truffe

Noix à la Truffe

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From Delivery to Service: Managing Dried Truffl...

Restaurants and manufacturers often struggle with inconsistent yields and aroma loss when rehydrating dried truffles. This guide explains how drying parameters affect rehydration ratios, how to standardize workflow for consistent...

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Black Truffle Ingredient Specifications for Man...

Food manufacturers need clear specifications for black truffle ingredients to control aroma, safety and shelf life. This guide translates recent research on extraction, encapsulation and safety into practical specs and...

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Rehydrating Dried Truffles: Yield Ratios, Tempe...

Rehydrating dried truffles requires precise water ratios, temperature control and time management to recover texture and aroma. This guide explains how to calculate yield, minimize waste and build a reliable...

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Truffle Product Selection for Retailers: A Prac...

Retailers and gourmet shop buyers need a clear framework to choose truffle formats that match inventory turnover, shelf life and customer expectations. This guide covers format selection, quality markers, storage...

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